Чем кормят в местных детских садах? Мы недавно первый раз пошли в садик (частный). Одно из преимуществ нашего садика в том, что у него есть своя кухня. Обычная практика в Сербии - заказывать кейтеринг для детей (в случае, если нет своей кухни).
В первый день нам выдали меню на месяц. Копирую несколько дней: ⠀
?Доручак - завтрак
?Ручак - обед
?Ужина - перекус/полдник
?Воћна ужина - фруктовый перекус ⠀
02.09.2019
Доручак: сај, кувано јаје, маслац и хлеб
Воћна ужина
Ручак: супа, кувано пилеће месо, сос од парадајза, пире кромпир
Ужина: сладолед
06.09.2019
▪️ Доручак: млеко, сланина, лук, хлеб
▪️ Воћна ужина
▪️ Ручак: парадајз чорба, рижото са месом, парадајз салата
▪️ Ужина: воћна салата са шлагом
27.09.2019
▪️ Доручак: Овсена каша са воћем
▪️ Воћна ужина
▪️ Ручак: Пилетина у слатко киселом сосу и пиринач
▪️ Ужина: Колач од вишања
?Кувано јаје - вареное яйцо
?Маслац - масло (сливочное)
?Сос - соус
?Пире кромпир - пюре
?Сладолед - мороженое
?Сланина - копченое сало
?Чорба - густой суп
?Супа - суп (бульон)
?Пиринач/Рижа - рис
?Парадајз - помидор
?Шлаг - взбитые сливки
?Колач - пирожное/тарт
Что еще было в меню в сентябре?
?Супа од поврћа - овощной суп
?Мусака од тиквица - мусака/слоями дольки кабачка и мясной фарш в соусе бешамель, блюдо запекается в духовке
?Пасуљ - фасоль (традиционное сербское блюдо), фасоль и копченое мясо
?Компот од брескве - жидкий сироп из персиков (напиток)
?Боранија са месом - запеченная стручковая фасоль с мясом
?Вариво од спанаћа - тушеный шпинат со сметаной
?Витаминска салата - салат из овощей (соломкой/на терке)
?Грашак са месом - замороженный зеленый горошек тушеный с мясом
?Лигње - кальмары
?Кромпир салата - традиционный салат с отварным охлажденным картофелем, свежим (репчатым) луком и уксусом
?Пилетина у милераму - курица в сметане
?Печена јабука са циметом - печеные яблоки с корицей
?Пуњена паприка - фаршированный перец
?Пита од јабука - яблочный пирог
Помню кабачковую икру. Бррр! Ее до сих пор не решаюсь попробовать во взрослом возрасте. Уверена, что вкусовое восприятие будет другим. Но вкусовая травма из детства не дает рискнут. Только подумаю о ней и передергивает.
